Απολαύστε ένα τραπέζι με μεζέδες ή μια πιατέλα αλλαντικών, φτιαγμένα με εποχιακά, φρέσκα συστατικά. Οι πλάκες περιλαμβάνουν έναν συνδυασμό χειροποίητων τυριών (όπως μπρι, μαντσέγκα ή κατσικίσιο τυρί) και αλλαντικών (όπως προσούτο ή σαλάμι), καθώς και φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές και σπιτικά αλείμματα και κράκερ για εύκολη κοινή χρήση. Θα χαρώ να συνεργαστώ με βάση τις προτιμήσεις και τα γούστα σας. Οι προαιρετικές πρόσθετες επιλογές περιλαμβάνουν ζεστό σπιτικό ψωμί και συνδυασμούς κρασιού.

Εποχιακό brunch με γιαούρτι, γκρανόλα και φρέσκα φρούτα, κις (χορτοφαγική ή με κρέας, π.χ. μανιτάρια και γκρουγιέρ ή μπέικον και γκρουγιέρ) και φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα, όπως ψωμί με μπανάνα ή λεμόνι, scones με σπιτική μαρμελάδα ή τάρτα φρούτων. Περιλαμβάνονται τοπικός καφές, τσάι και φρέσκος χυμός. Προαιρετικά πρόσθετα: σπιτικά κρουασάν ή μιμόζες. Θα χαρώ να προσαρμόσω το μενού στα γούστα σας!

Ένα ζεστό, σπιτικό μενού εμπνευσμένο από την Πόλη του Μεξικού. Θα ξεκινήσουμε με μια φρέσκια σαλάτα από καρδιές φοίνικα, αβοκάντο και αγγούρι, και θα συνεχίσουμε με καπνιστό chipotle fideo seco και τάκος με τρυφερό βοδινό και λάιμ. Για επιδόρπιο, ένα κλασικό κέικ tres leches, κρεμώδες, εμποτισμένο και γλυκό.

Ένα φρέσκο σπιτικό μενού εμπνευσμένο από την ιταλική κουζίνα Ξεκινήστε με μπρουσκέτα με ρικότα και ντομάτα, συνεχίστε με ζωντανό κίτρινο όρζο με ψητά λαχανικά και ολοκληρώστε με κρεμώδη πανακότα με φρούτα εποχής. Απλά, φρέσκα πιάτα για να τα μοιραστείτε.