Σύγχρονα θαλασσινά και μεσογειακή κουζίνα από τον Hugo
Επικεντρώνομαι σε τοπικά και εποχιακά συστατικά που εκφράζουν τον χαρακτήρα κάθε περιοχής.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Γκουανταλαχάρα
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Σύγχρονη ιταλική κουζίνα
Απολαύστε μια σύγχρονη εκδοχή των ιταλικών κλασικών, αυτό το μενού συνδυάζει τη ρουστίκ ψυχή με την ακρίβεια του εκλεκτό φαγητό για να προσφέρει μια ζωντανή, ανακουφιστική γαστρονομική υπηρεσία.
64 € 64 €, ανά επισκέπτη
Γεύσεις της κοιλάδας
Εμπνευσμένο από την κουζίνα της Ενσενάδα και της Κοιλάδας της Γουαδαλούπης, αυτό το μενού αναδεικνύει γήινα πιάτα που ταιριάζουν με κρασί, με ρίζες στη γαστρονομία της Μπάχα-Μεντ.
75 € 75 €, ανά επισκέπτη
Γιορτή με θαλασσινά
Αυτό το κομψό μενού συνδυάζει τη φρεσκάδα της θάλασσας με τη μεσογειακή γεύση, αναδεικνύοντας πιάτα με θαλασσινά, φτιαγμένα με εποχιακά, τοπικά υλικά και τεχνικές.
90 € 90 €, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Hugo για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
15 χρόνια εμπειρίας
Ιδιωτικός σεφ και επαγγελματίας μάγειρας στην υψηλή γαστρονομία, το καθημερινό φαγητό και τις κουζίνες του κόσμου.
Εργάστηκα σε αναγνωρισμένα εστιατόρια
Συνεργάστηκα με τη Diverxo Madrid και το Boulud Sud Miami.
Σπούδασε γαστρονομία
Πτυχίο γαστρονομίας στο Βερακρούς, πρακτική άσκηση σε τοπικά εστιατόρια και εστιατόρια με αστέρι Michelin.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
64 € Από 64 €, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;