Φρέσκα, τοπικά, εποχιακά και εξαιρετικά νόστιμα πιάτα
Από άνετο φαγητό μέχρι πιο φανταχτερά πιάτα, η κουζίνα μου επηρεάζεται από την περιοχή μας και τα ταξίδια μου
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Νίκαια
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Τοπικά ορεκτικά
€ 35
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 200
Για περιστασιακά "απεριτίφ", μπορώ να σας προσφέρω σπιτικά ορεκτικά και σνακ (π.χ. ταπενάδα, πιζαλαδιέρα, μπαγκνα καούδα, πανίς ή ό,τι άλλο σας ταιριάζει). Μπορεί να προετοιμαστεί απλά εκ των προτέρων στο κατάλυμα ή να παραδοθεί όποτε σας εξυπηρετεί.
Τοπικό γεύμα τριών πιάτων στο Homme
€ 70
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 140
Καθημερινό γεύμα μεσογειακής επιρροής και αποτελείται από ορεκτικά, ένα ορεκτικό (π.χ. pissaladière, φρέσκια σαλάτα, tempuras κ.λπ.), ένα κύριο (π.χ. δοκιμασμένο μοσχαρίσιο στιφάδο, νιόκι/ ψάρι της ημέρας και ψητά λαχανικά κ.λπ.) και επιδόρπιο (π.χ. πιάτο τυριού, τιραμισού, τάρτα λεμονιού κ.λπ.). Μπορεί να προσαρμοστεί 100% ανάλογα με τα γούστα σας.
Το γεύμα μπορεί επίσης να συνδυαστεί με φυσικά κρασιά που επιλέγονται από μια επιλογή μου (δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του γεύματος).
Μενού του Σεφ
€ 100
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 200
Ανάλογα με το τι σας αρέσει. Θα μαγειρέψω ένα ολόκληρο γεύμα που αποτελείται από φρέσκα και τοπικά προϊόντα, με πρωτότυπους συνδυασμούς και πολύχρωμα πιάτα. Το γεύμα μπορεί επίσης να συνδυαστεί με φυσικά κρασιά που επιλέγονται από μια επιλογή μου (δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του γεύματος).
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Vincent για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
4 έτη εμπειρίας
Ήμουν βοηθός σεφ σε ένα εστιατόριο Michelin όπου καλλιεργούσαμε τα δικά μας λαχανικά και μυρωδικά.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Έλαβα το πιστοποιητικό μου από τη σχολή μαγειρικής του Thierry Marx
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Νίκαια, Βιλφράνς-συρ-Μερ, Beaulieu-sur-Mer και Αντίπ. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Vincent δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 70
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 140
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;