Μαροκινή και μεσογειακή κουζίνα στο Dar Dmana
Master chef με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην παρασκευή αυθεντικών μαροκινών, μεσοανατολικών, μεσογειακών και νοτιοευρωπαϊκών πιάτων, συνδυάζοντας παράδοση και κομψότητα για αξέχαστα ιδιωτικά γεύματα και εκδηλώσεις με catering
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Λος Άντζελες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Ορεκτικά και μεζέδες
Ορεκτικά και μεζέδες – 55 $/άτομο
-Zaalouk – Ντιπ με καπνιστή μελιτζάνα και ντομάτα
-Τακτουκά – Σαλάτα με ψητή πιπεριά και ντομάτα
-Σαλάτα καρότου με μαροκινό κούμινο και εσπεριδοειδή
-Makouda – Τραγανές τηγανίτες πατάτας
-Gambas al Ajillo – Γαρίδες με σκόρδο και τσίλι
-Burrata con Prosciutto – Με παλαιωμένο βαλσάμικο
-Patatas Bravas – Τραγανές πατάτες, πικάντικη σάλτσα
-Croquetas de Jamón – Κροκέτες με κρεμώδη γεύση ζαμπόν
-Μαροκινό τσάι με μέντα – Με φρέσκια μέντα και κουκουνάρι
Όλα τα αιτήματα εγκρίνονται κατόπιν αιτήματος
57 € 57 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 562 €
Ισπανική κουζίνα
-Παέγια Βαλένθια
-Gambas al Ajillo
-Tortilla Española
-Pulpo a la Gallega
-Πατάτες Μπράβας
-Τσούρος με σοκολάτα
-Γκαζπάτσο
-Albondigas
-Πιπεριές Παντρόν
-Croquetas de Jamón
-Bacalao al Pil Pil
-Κρεμ μπρουλέ
57 € 57 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 562 €
Ιταλική κουζίνα
-Osso Buco
-Pappardelle al Ragù
-Branzino al Forno
-Ριζότο ai Munghi
-Μανζάν με παρμεζάνα
-Tiramisu
-Σαλτιμποκόκα αλά Ρομάνα
-Cacio e Pepe
-Μπιστέκα αλά Φιορεντίνα
-Fritto Misto
-Μπουράτα με προσούτο
-Πανακότα
57 € 57 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 562 €
Οικογενειακή διαρρύθμιση
-Τατζίν αρνιού
-Κοτόπουλο Pastilla (Τραγανή ζύμη φύλλου γεμιστή με κοτόπουλο με μπαχαρικά, αμύγδαλα και ζάχαρη κανέλας)
-Κουσκούς με λαχανικά
-Μελιτζάνα Zaalouk (ντιπ μελιτζάνας)
- Σούπα Χαρίρα (φακές, ρεβίθια, ντομάτες και αρωματικά βότανα)
-Θαλασσινά με τσερμούλα (Ρατατούι)
-Κεφτέδες ταζίν
-Ρίσα (Παραδοσιακό πιάτο με κοτόπουλο)
-Μαροκινή σαλάτα καρότου
-Τακτουκά (ρατατούι λαχανικών)
-Maakouda (κροκέ πατάτας)
-Μαροκινό τσάι μέντας (παραδοσιακό γλυκό τσάι μέντας με φρέσκα φύλλα μέντας και πράσινο τσάι)
65 € 65 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 562 €
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Zineb για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 2 κριτικές
Τα προσόντα μου
10 έτη εμπειρίας
Πάνω από 20 χρόνια μαγειρικής μαροκινής, μεσογειακής και ευρωπαϊκής κουζίνας για βασιλείς και διασημότητες
Ορόσημο σταδιοδρομίας
-Ιδιωτικός σεφ μέλους της Βασιλικής Οικογένειας (Ντουμπάι, Σαουδική Αραβία)
-Ιδιωτικός σεφ πολλών αστέρων του Χόλιγουντ στο Λος Άντζελες
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Διπλωμάτης στη Φιλοξενία και τις Γαστρονομικές Τέχνες, Ραμπάτ, Μαρόκο
Πιστοποιητικό χειρισμού και ασφάλειας τροφίμων
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
57 € Από 57 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 562 €
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;