Γεύσεις από τη Χώρα των Βάσκων: Από την παράδοση στην τάση
Έχω πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας σε κορυφαίες κουζίνες και έρευνα τροφίμων. Κάθε δείπνο είναι μια προσωπική εκδοχή των γεύσεων των Βάσκων, φτιαγμένη με το μάτι ενός σεφ, ριζωμένη στην παράδοση και μοιρασμένη σαν με παλιούς φίλους.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Σαν Σεμπάστιαν
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού μυστικής εταιρείας
€ 130
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 450
Μαγειρεύω ό,τι έχει σημασία. Βασκικά πιάτα με φρέσκα υλικά της ημέρας, όπως κοκοτσά, ψητές πιπεριές, αργοψημένα κρέατα. Γαύροι τόσο πικάντικοι που σε ξυπνούν. Κρασιά που αξίζουν να τα απολαύσετε. Χωρίς κόλπα. Μόνο ένας σεφ, ένα τραπέζι, πραγματικό φαγητό και η παρέα που σε κάνει να χάνεις την αίσθηση του χρόνου. Το σκόρδο γίνεται αισθητό πρώτο. Μετά το αλάτι. Μετά η σιωπή, όταν είναι τόσο καλό που δεν μιλάει κανείς. Δεν είναι σόου. Είναι ένα αξέχαστο γεύμα.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Erich για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Εκτελεστικός σεφ στο LABe, εκπαιδευμένος στα Mugaritz και El Racó de Can Fabes. Σεφ έρευνας και ανάπτυξης στο Gustu.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Νικητής του βραβείου APF, ομιλητής στο HIP Madrid, BEAM Summit και οικοδεσπότης του Pot Luck Food Talks
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Πτυχίο μαγειρικής στο ICC Caracas + Σχεδιασμός εμπειρίας φαγητού στο Culinary Institute of America
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Σαν Σεμπάστιαν. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Μπορείτε επίσης να έρθετε εσείς:
20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Ισπανία
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 18 ετών και άνω, έως και 16 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 1 ημέρα πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Erich δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 130
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 450
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;