Πανασιατική κουζίνα fusion από τον σεφ Ye
Δημιουργώ αυθεντικά, σπιτικά γεύματα με έναν συνδυασμό γεύσεων από τη Μαλαισία και την πανασιατική κουζίνα.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Λονδίνο
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Πιατέλα/καναπέ για κέτερινγκ και διαμοιρασμό
Αναβαθμίστε την εκδήλωσή σας και προσφέρετε στους καλεσμένους σας μια ποικιλία από νόστιμα καναπεδάκια με γεύσεις από όλη την Ασία και τη Μαλαισία, finger food και πιατέλες για κοινή χρήση που θα τους κάνουν να θέλουν κι άλλο.
Δείγματα πιάτων του μενού (τυπικά 5-6 ποικιλίες για προϋπολογισμό 20 £/άτομο)
• Σουβλάκια σατάι με σπιτική σάλτσα φιστικιού
• Αλμυρά μίνι γλυκά ή vol au vents - λαχανικά/κοτόπουλο με κάρυ, charsiu/ανατολίτικα μανιτάρια και πράσο
• Μπουκιές γαρίδας με σαμπάλ
• Φτερούγες/μπρεζόλες ψητές με πέντε μπαχαρικά
• Κινεζικό ή μαλαισιανό τηγανητό ρύζι/νουντλ
• κεκάκια σιφόν
24 € 24 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 93 €
Μάθημα μαγειρικής: bao/sushi/gyoza
Πάρτε μέρος σε ένα μάθημα μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής σε μικρή ομάδα. Επιλέξτε από μια ποικιλία πιάτων.
1. Κινεζικό bao στον ατμό ή ψητό με γλυκές και αλμυρές γέμισεις
2. Τύλιγμα σούσι με γέμιση ψαριού και vegan γέμιση
3. Παρασκευή gyozas/ντάμπλινγκ
4. Παρασκευή και διακόσμηση κεκάκια σιφόν με πανδάν
5. Κινεζικές τάρτες ανανά
6. Παρασκευή scones και μαρμελάδας
64 € 64 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 347 €
Μαλαισιανό γεύμα τριών πιάτων
Απολαύστε ένα νόστιμο κλασικό γεύμα 3 πιάτων από τη Μαλαισία, που παρασκευάζεται και σερβίρεται στο σπίτι σας.
Σημείωση: Διατίθενται χορτοφαγικές επιλογές κατόπιν αιτήματος.
Ορεκτικό: Σουβλάκια κοτόπουλου/τόφου σατάι με σπιτική σάλτσα φιστικιού
Κυρίως πιάτο: Nasi lemak με κοτόπουλο/λαχανικά με κάρι
Επιδόρπιο: Χαρακτηριστικό κέικ σιφόν πανδάν με αλατισμένη καραμέλα γκούλα μελάκα και φρέσκια κρέμα
70 € 70 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 231 €
Προετοιμάστε γεύματα
6 μερίδες από νόστιμα και υγιεινά σπιτικά γεύματα από μια μεγάλη γκάμα κουζινών, που παραδίδονται στην πόρτα σας και είναι έτοιμα να ξαναζεσταθούν ή να διατηρηθούν στο ψυγείο για να τα καταναλώσετε αργότερα εντός 3 ημερών. Επιλέξτε έως 2 πιάτα.
116 € 116 €, ανά ομάδα
Εξατομικευμένο μενού
Μπορείτε να ζητήσετε από αυτόν τον σεφ να δημιουργήσει ένα γεύμα με βάση τις προτιμήσεις σας.
Τιμολόγηση κατόπιν αιτήματος
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 5 κριτικές
Τα προσόντα μου
6 χρόνια εμπειρίας
Εκπαιδεύτηκα στο Le Cordon Bleu Paris και εργάστηκα σε ένα ευρωπαϊκό εστιαστικό εστιατόριο στο Λονδίνο.
Εξυπηρέτηση 300 εργαζομένων της IMG
Επιμελήθηκα ένα ειδικό μενού για την Κινεζική Πρωτοχρονιά για 300 μέλη του προσωπικού της IMG.
Εκπαιδευμένος/η στην ασφάλεια τροφίμων
Έχω πιστοποιητικό ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων επιπέδου 2.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Y E δραστηριοποιείται ως ιδιώτης
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
70 € Από 70 €, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης 231 €
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;






