Αργεντίνικη κουζίνα στη σχάρα από τον σεφ Emiliano
Ειδικεύεται σε κρέατα μαγειρεμένα στη φωτιά με έντονες, γεμάτες ψυχή γεύσεις, φτιαγμένα από τα πιο φρέσκα υλικά από το αγρόκτημα στο τραπέζι και εμπνευσμένα από την αργεντίνικη παράδοση.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Σαν Ντιέγκο
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Cowboy Brunch Open-Fire Feast
€ 108
Ξεκινήστε το πρωινό σας με ένα πλούσιο μπραντς Cowboy Brunch στη σχάρα. Θα ετοιμάσω ένα ρουστίκ μενού με καπνιστό τσορίθο από την Αργεντινή, τραγανό μπέικον, φασόλια, φρέσκα αυγά, ψητά λαχανικά και παραδοσιακό ψωμί, όλα μαγειρεμένα σε ανοιχτή φωτιά. Απολαύστε φρεσκοψημένο καφέ, χυμό και ένα χαλαρό περιβάλλον σε εξωτερικό χώρο που θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στην Άγρια Δύση, εδώ στην Καλιφόρνια.
Κινεζική γιορτή με ασιατικές γεύσεις
€ 133
Το Chinese Fire Feast είναι ένα ταξίδι στις τολμηρές και ανακουφιστικές γεύσεις της κινεζικής κουζίνας, μαγειρεμένες με το ρουστίκ πάθος της αργεντίνικης φωτιάς
Αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό με φωτιά
€ 138
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 276
Ελάτε μαζί μου για ένα γεύμα με φωτιά εμπνευσμένο από τα ταξίδια μου στην Ταϊλάνδη. Θα ετοιμάσουμε κλασικά πιάτα, όπως σαλάτα πράσινης παπάγιας, σούπα Tom Yum, Pad Thai και πράσινο κάρυ, μαθαίνοντας την ισορροπία μεταξύ γλυκού, ξινού, αλμυρού και πικάντικου. Αφού μαγειρέψουμε μαζί, θα καθίσουμε σαν οικογένεια για να απολαύσουμε τα πάντα, και θα κλείσουμε με το εμβληματικό Mango Sticky Rice. Είναι κάτι παραπάνω από δείπνο — είναι μια πολιτισμική εμπειρία με φαγητό, φωτιά και ιστορίες.
Ρουστίκ ισπανική γιορτή με τάπας
€ 138
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 276
Ελάτε μαζί μου σε ένα ταξίδι στην Ισπανία, όπου θα μοιραστούμε τα τάπας που ανακάλυψα στα ταξίδια μου. Απολαύστε ισπανική τορτίγια, γαρίδες με σκόρδο, πατάτες με σάλτσα, κεφτεδάκια και ψητές πιπεριές, όλα σερβιρισμένα σε οικογενειακό στιλ. Περισσότερο από ένα γεύμα — είναι μια βραδιά με κουλτούρα, ιστορίες και γεύσεις, όπως τα ζωντανά μπαρ με τάπας της Ισπανίας.
Ολόκληρο γουρούνι – Εμπειρία ψησίματος σε ανοιχτή φωτιά
€ 151
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.034
Ζήστε την απόλυτη αργεντίνικη εμπειρία asado με το Whole Pig Feast μας — ένα γουρούνι 11 κιλών που ψήνεται αργά για ώρες πάνω από ανοιχτές φλόγες μέχρι να γίνει τέλεια τρυφερό και τραγανό. Απολαύστε χειροποίητα ορεκτικά, εποχιακά συνοδευτικά στη σχάρα και ένα απολαυστικό επιδόρπιο. Ιδανικό για συγκεντρώσεις 10+ επισκεπτών, αυτό είναι ένα πραγματικό φεστιβάλ γεύσης, παράδοσης και μαγειρικής τέχνης, που σερβίρεται σε ένα ζεστό, ρουστίκ και αξέχαστο περιβάλλον.
Μάθημα αργεντίνικου μπάρμπεκιου
€ 156
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 345
Ελάτε μαζί μου για ένα προσωπικό μάθημα μαγειρικής στη φωτιά και μάθετε τον αυθεντικό τρόπο ψησίματος στην Αργεντινή. Θα σας μάθω πώς να διαχειρίζεστε τη φωτιά, να καρυκεύετε τα κρέατα και να μαγειρεύετε σαν Γκάουτσο. Θα ψήσουμε ένα ολόκληρο γεύμα μαζί και θα αποκτήσετε νέες δεξιότητες και αυτοπεποίθηση.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Chef Emiliano για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
4 χρόνια εμπειρίας
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αργεντινή, όπου έμαθα την τέχνη του asado, δηλαδή το ψήσιμο στη σχάρα πάνω από ανοιχτές φλόγες.
Διαχείριση εστιατορίου
Έχω ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο στη Βραζιλία και έχω εργαστεί σε πολλές εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας.
Εκπαίδευση κατά την εργασία
Ο Σεφ της φλόγας — συνδυάζει τις λατινικές παραδόσεις της φλόγας με τις τολμηρές γεύσεις της Ασίας.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Σαν Ντιέγκο. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 10 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 108
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;