Τολμηρές γαστρονομικές δημιουργίες από τον Richard
Αμερικανική κουζίνα, σούσι, ζυμαρικά, ποικιλία κουζινών.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Σικάγο
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Εορτασμός συνταξιοδότησης
Γιορτάστε μια λαμπρή καριέρα με ένα μενού 4 πιάτων
Ορεκτικά
• Σπιτικά κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα ψημένης ντομάτας και φρέσκια μοτσαρέλα
• Μπρουσκέτα με ντομάτα σταφύλι και κροστίνι
Ορεκτικά
• Σαλάτα με φρέσκια μοτσαρέλα και ντομάτες heirloom με λευκή βαλσάμικη γλάσο
•
Κεντρικό πιάτο
Μοσχαρίσιο φιλέτο με κρούστα από μυρωδικά και σάλτσα τσιμιτσούρι
• Πατάτες με σκόρδο και μασκαρπόνε
• Μπρόκολο ράμπε με σκόρδο σε σαλάτα
Επιδόρπια
• Πανακότα αμαρέτο με κουλί από φρέσκα μούρα
€ 130 € 130, ανά επισκέπτη
Βραδιά κοριτσιών
Συγκεντρώστε τη συμμορία για μια διασκεδαστική και γευστική γιορτή 4 πιάτων, την ιδανική επιλογή για μια αξέχαστη νύχτα.
Ορεκτικά
• Μπρουσκέτα με ντομάτα σταφύλι και σπιτική σαντιγί από ρικότα
• 3 μανιτάρια γεμιστά με τυρί και λουκάνικο
Ορεκτικά
•
• Ντομάτα Heirloom και τυρί μπουράτα με γλάσο βαλσάμικου
Κεντρικό πιάτο
• Φιλέτο κεντρικής κοπής σε φέτες με ντεμί μοσχαρίσιου κρέατος με κόκκινο κρασί
• Πατάτες με σκόρδο και μασκαρπόνε, μπέικον και καπνιστό τσένταρ
• Καρναλιζέ ντόπια καρότα
Επιδόρπια
• Πανακότα αμαρέτο με κουλί από φρέσκα μούρα
€ 142 € 142, ανά επισκέπτη
Εορτασμός γενεθλίων
Κάντε τη ξεχωριστή σας ημέρα αξέχαστη με ένα μενού 4 πιάτων
Ορεκτικά
• Τραγανά νάτσος με κοντό παϊδάκι, φρέσκο τυρί, τσίλι ντε αρμπόλ
• Σπιτικό γουακαμόλε και διάφορες σάλτσες με πατατάκια
•
Ορεκτικά
• Καλαμπόκια ψημένα στη φωτιά
Κεντρικό πιάτο
Μοσχαρίσια πάνα τηγανητή με σκόρδο
Camarones (γαρίδες) α λα μεξικάνικα
• , ισπανικό ρύζι (χορτοφαγικό) με σάλτσα, Pico de Gallo και αβοκάντο
• Κόκκοι καφέ Baja
• Τουρσί κρεμμυδιού, ψητά πιπεριές χαλαπένιο, ψιλοκομμένος κόλιανδρος, τορτίγιες καλαμποκιού και διάφορες σάλτσες
Επιδόρπια
• Ποικιλία από churros με σάλτσες για βουτήματα
€ 151 € 151, ανά επισκέπτη
Μπριζολάδικο
Παραδοσιακό δείπνο σε steakhouse
Ορεκτικά
Γαριδές τζάμπο με γλάσο από ταϊλανδέζικο τσίλι
Τόνος ταρ ταρ με τσιπς γουάντον και κράκερ ρυζιού
Σαλάτα
Παραδοσιακή σαλάτα με μπλε τυρί, μπέικον και κόκκινο κρεμμύδι
Κεντρικό πιάτο
Μεντάλιον φιλέτου από το κέντρο με τραγανά μανιτάρια και μοσχαρίσιο κρέας σε κόκκινο κρασί demi.
Τσιγαρισμένος χιλιανός λαβράκι με σάλτσα romesco
Πλευρές
Πουρέ πατάτας με σκόρδο και χρυσό από το Γιούκον
Ψημένα σπαράγγια
Επιδόρπιο
Λιωμένη ζεστή σοκολάτα με φρέσκα μούρα
€ 160 € 160, ανά επισκέπτη
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Rich για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Βαθμολογήθηκε με 5,0 στα 5 αστέρια, από 2 κριτικές
Τα προσόντα μου
11 χρόνια εμπειρίας
Εργασία σε ροκ συγκροτήματα και ταινίες, μαγειρική σε ξενοδοχεία με μπριζολάδικο στο Σικάγο.
Όπως προβλήθηκε στην τηλεόραση
Προβλήθηκε στο Food Network και σε μεγάλες εκπομπές μαγειρικής.
Εκπαίδευση μαγειρικής
Πτυχίο Καλών Τεχνών και Επιστημών στη Γαστρονομία. Εκπαιδεύτηκα στη Σχολή Γαστρονομίας Washburn στις ΗΠΑ.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 130 Από € 130, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;