Ιαπωνική κουζίνα fusion από τον Erik
ΕΚΠΤΩΣΗ 100 € με τον ΚΩΔΙΚΟ: CHEF100PROMO
Τα μενού μου διαθέτουν ιαπωνικά πιάτα με επιρροές από άλλες κουζίνες, σχεδιασμένα για να αναδεικνύουν εκλεκτά υλικά.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Barcelona
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Τα βασικά
€ 50 € 50, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Μια χαλαρή και εκλεπτυσμένη εκδοχή της ιαπωνικής κουζίνας, που συνδυάζει εποχιακά συστατικά με μια δημιουργική πινελιά. Το μενού προσφέρει μια ισορροπημένη, γευστική εμπειρία, από το ανακουφιστικό μίσο μέχρι το εκλεπτυσμένο σούσι και το γλυκό φινάλε με μάτσα ή μότσι.
Υπηρεσία κέτερινγκ με ιαπωνική κουζίνα fusion
€ 50 € 50, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Μια συλλογή με ορεκτικά με μεσογειακές και ιαπωνικές επιρροές
Χορτοφαγική γιορτή
€ 65 € 65, ανά επισκέπτη
Ένα πλήρως χορτοφαγικό μενού 4 πιάτων που αναδεικνύει τα εποχιακά λαχανικά με μεσογειακές-ιαπωνικές πινελιές.
Τραπέζι σεφ της τελευταίας στιγμής
€ 75 € 75, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 150
Μενού εμπνευσμένο από την ιαπωνική κουζίνα, σχεδιασμένο για κρατήσεις της τελευταίας στιγμής. Μπορείτε να περιμένετε κάθε είδους σούπες, γιόζα, 10 τεμάχια σούσι και επιδόρπιο. Όλα σπιτικά και με έμφαση στο προϊόν.
Μενού γευσιγνωσίας σούσι φιούζιον
€ 105 € 105, ανά επισκέπτη
Αυτό το μενού 4 πιάτων προσφέρει μια λεπτή ισορροπία μεταξύ σούσι και στοιχείων fusion, συνδυάζοντας την έκπληξη και την παράδοση σε ένα γαστρονομικό ταξίδι.
Εμπειρία Omakase για τον Άγιο Βαλεντίνο
€ 180 € 180, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 300
Η εμπειρία omakase βασίζεται στην εμπιστοσύνη στον σεφ, ο οποίος δημιουργεί ένα εξατομικευμένο μενού γευσιγνωσίας, που επικεντρώνεται κυρίως στα nigiri και παρασκευάζεται με εποχιακά συστατικά εξαιρετικής ποιότητας, δίνοντας έμφαση στην τεχνική, την ακρίβεια και την καθαρότητα της γεύσης.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Erik (Fetén) για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 3 κριτικές
Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων
Τα προσόντα μου
9 χρόνια εμπειρίας
Ειδικεύομαι στη μεσογειακή-ιαπωνική κουζίνα fusion με ιδιαίτερη τεχνική.
Επιχειρηματίας σούσι
Τώρα διευθύνω το Fetén, τη δική μου επιχείρηση μαγειρικής και catering που επικεντρώνεται στη fusion κουζίνα.
Εκπαιδευμένος/η στην παραδοσιακή τεχνική σούσι
Εκπαιδεύτηκα στο Tunateca Balfegó υπό τον Hideki Matsuhisa, όπου ανακάλυψα την τέχνη του σούσι
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στην περιοχή που επισημαίνεται στον χάρτη. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Erik (Fetén) δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
€ 65 Από € 65, ανά επισκέπτη
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;