Γεύσεις που συνδυάζουν το Παρίσι με τη Μεσόγειο από τον Lionel

Έχω ανοίξει εστιατόρια στο Παρίσι και το Λος Άντζελες και έχω μαγειρέψει για κορυφαία ονόματα του γαλλικού και αμερικανικού κινηματογράφου.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Λος Άντζελες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Γαλλική κρεπιέρα

€ 87 € 87, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 862
Απολαύστε την αυθεντική γεύση των γαλλικών κρεπών. Ο γοητευτικός σταθμός ζωντανής κρέπας, με επικεφαλής ταλαντούχους Γάλλους σεφ, προσφέρει μια πινελιά φινέτσας και γεύσης σε κάθε εκδήλωση. Απολαύστε αλμυρές επιλογές με τυριά που λιώνουν, αρωματικά βότανα και παραδοσιακά κρέατα και λαχανικά… Ή απολαύστε γλυκές δημιουργίες με απολαυστικές σοκολατένιες αλοιφές, τραγανά καρύδια, αφράτη κρέμα Chantilly και φρέσκα μούρα. Μια γιορτή με κρέπες είναι πάντα καλή ιδέα και μπορεί να συνοδεύεται υπέροχα από σαλάτες, μικροσκοπικές λιχουδιές, αλλαντικά, γλυκά και πολλά άλλα

Δείπνο με φοντί τυριών από τις Γαλλικές Άλπεις

€ 138 € 138, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.034
Αυτή η εμπειρία δείπνου στις Άλπεις φέρνει τη ζεστασιά και τη γοητεία ενός γαλλικού ή ελβετικού χιονοδρομικού κέντρου στην εκδήλωσή σας. Χρησιμοποιούμε τα καλύτερα εισαγόμενα τυριά για να ετοιμάσουμε αυθεντική ρακλέτα, λιωμένη και σερβιρισμένη με πατάτες, ζαμπόν βουνού και σαλάτα, καθώς και κλασική φοντί τυριού με κρουτόν ψωμιού. Είναι ένα διασκεδαστικό, διαδραστικό γεύμα για να το απολαύσετε με συγγενείς ή φίλους, γεμάτο πλούσιες γεύσεις και σερβιρισμένο με παραδοσιακές ρακλέτες και κατσαρόλες φοντί για μια πραγματική αλπική πινελιά.

Παραδοσιακή ισπανική παέγια

€ 156 € 156, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.293
Αυτό το αυθεντικό ισπανικό δείπνο περιλαμβάνει μια ποικιλία από παραδοσιακές τάπας, εισαγόμενα υλικά και παστά κρέατα, αναδεικνύοντας τις ζωντανές γεύσεις της Βαρκελώνης, της Ανδαλουσίας και της Μαδρίτης. Το κύριο πιάτο είναι μια θεαματική παέγια, που ετοιμάζεται μπροστά στους επισκέπτες σας σε ένα τεράστιο τηγάνι. Φτιαγμένο με ρύζι, θαλασσινά, τσορίθο, κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά, είναι ένα πραγματικά εντυπωσιακό πιάτο που φέρνει το πνεύμα της Ισπανίας στο τραπέζι σας.

Μενού από τη Λεβάντ

€ 164 € 164, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.052
Απολαύστε μια μίξη γαλλικών, μεσογειακών και μεσανατολικών συστατικών σε ένα γεύμα που περιλαμβάνει ορεκτικά, κυρίως πιάτα και επιδόρπιο. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει πιάτα όπως χούμους με δημιουργική πινελιά, μπαμπαγκάνους, μους φέτας και παντζαριού, κεφτέδες βοδινού, μουχαμάρα, λιβανέζικη πιτσέτα με ζατάρ, σουβλάκι κοτόπουλου, κοτόπουλο με σουμάκ και λεμόνια, φαλάφελ ή ψητό ψάρι με παστό λεμόνι και μάραθο. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher. Για ομάδες άνω των 12 ατόμων, στείλτε μήνυμα για να συντονίσετε την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.

Μαροκινή γιορτή

€ 173 € 173, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.052
Απολαύστε ένα μαροκινό γεύμα που μπορεί να ξεκινήσει με σαλάτα καρότου, σαλάτα αγκινάρας, zaalouk (μελιτζάνα) ή φάβα με κύμινο. Απολαύστε ένα πιάτο κουσκούς με κοτόπουλο και λαχανικά ως κυρίως πιάτο ή κεφτεδάκια, ταζίν, μετσουί, παστίλα. Το μενού μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό επιδόρπιο, όπως σαλάτα πορτοκαλιού, πούρα με μέλι, mantecaos ή basboussa (κέικ σιμιγδάλι). Το ακριβές μενού, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των πιάτων (3 έως 6), σχεδιάζεται με βάση τις προτιμήσεις. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher.

Μενού γαλλικού μπιστρό

€ 199 € 199, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.189
Απόλαυσε ένα τυπικό γεύμα στο Παρίσι με ορεκτικά, κυρίως πιάτο, συνοδευτικό και επιδόρπιο. Στο μενού μπορεί να περιλαμβάνονται πορτοκάλια με βινεγκρέτ, αυγό μιμόζα, αυγά κοκοτέ, κοτόπουλο με εστραγκόν, κολοκυθάκια ογκρατέν, τιάν προβενσάλ, ρατατούι, πατάτες ογκρατέν, ρεβίτια με σάλτσα μπουρντελέζ, πατάτες σαρλατέζ, ταρτάρ βοδινού κρέατος, ζαμπόν με κρασί Πόρτο ή πουρές μους. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher. Για ομάδες 12+ ατόμων, στείλτε μήνυμα για να συντονίσετε την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Lionel για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Υπεύθυνος catering
20 χρόνια εμπειρίας
Άνοιξα 2 γαλλικά μπιστρό και 1 μεσογειακό εστιατόριο και έχω τη δική μου εταιρεία διοργάνωσης εκδηλώσεων.
Εστιάτορας και σεφ με αστέρια
Έχω προσφέρει τις γνώσεις μου ως εστιάτορας και σομελιέ σε αστέρες του κινηματογράφου και διευθυντές εταιρειών τεχνολογίας.
Εκμάθηση μέσω λειτουργικών κουζινών
Απόφοιτος σχολών διοίκησης επιχειρήσεων στο Παρίσι και το Λονδίνο. Γαστρονομική εμπειρία στη διαχείριση εστιατορίων
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 5 κριτικές

Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Λος Άντζελες, Pearblossom και Σάντα Κλαρίτα. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 87 Από € 87, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 862
Δωρεάν ακύρωση

Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Γεύσεις που συνδυάζουν το Παρίσι με τη Μεσόγειο από τον Lionel

Έχω ανοίξει εστιατόρια στο Παρίσι και το Λος Άντζελες και έχω μαγειρέψει για κορυφαία ονόματα του γαλλικού και αμερικανικού κινηματογράφου.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Υπεύθυνος catering - Λος Άντζελες
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 87 Από € 87, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 862
Δωρεάν ακύρωση

Γαλλική κρεπιέρα

€ 87 € 87, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 862
Απολαύστε την αυθεντική γεύση των γαλλικών κρεπών. Ο γοητευτικός σταθμός ζωντανής κρέπας, με επικεφαλής ταλαντούχους Γάλλους σεφ, προσφέρει μια πινελιά φινέτσας και γεύσης σε κάθε εκδήλωση. Απολαύστε αλμυρές επιλογές με τυριά που λιώνουν, αρωματικά βότανα και παραδοσιακά κρέατα και λαχανικά… Ή απολαύστε γλυκές δημιουργίες με απολαυστικές σοκολατένιες αλοιφές, τραγανά καρύδια, αφράτη κρέμα Chantilly και φρέσκα μούρα. Μια γιορτή με κρέπες είναι πάντα καλή ιδέα και μπορεί να συνοδεύεται υπέροχα από σαλάτες, μικροσκοπικές λιχουδιές, αλλαντικά, γλυκά και πολλά άλλα

Δείπνο με φοντί τυριών από τις Γαλλικές Άλπεις

€ 138 € 138, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.034
Αυτή η εμπειρία δείπνου στις Άλπεις φέρνει τη ζεστασιά και τη γοητεία ενός γαλλικού ή ελβετικού χιονοδρομικού κέντρου στην εκδήλωσή σας. Χρησιμοποιούμε τα καλύτερα εισαγόμενα τυριά για να ετοιμάσουμε αυθεντική ρακλέτα, λιωμένη και σερβιρισμένη με πατάτες, ζαμπόν βουνού και σαλάτα, καθώς και κλασική φοντί τυριού με κρουτόν ψωμιού. Είναι ένα διασκεδαστικό, διαδραστικό γεύμα για να το απολαύσετε με συγγενείς ή φίλους, γεμάτο πλούσιες γεύσεις και σερβιρισμένο με παραδοσιακές ρακλέτες και κατσαρόλες φοντί για μια πραγματική αλπική πινελιά.

Παραδοσιακή ισπανική παέγια

€ 156 € 156, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.293
Αυτό το αυθεντικό ισπανικό δείπνο περιλαμβάνει μια ποικιλία από παραδοσιακές τάπας, εισαγόμενα υλικά και παστά κρέατα, αναδεικνύοντας τις ζωντανές γεύσεις της Βαρκελώνης, της Ανδαλουσίας και της Μαδρίτης. Το κύριο πιάτο είναι μια θεαματική παέγια, που ετοιμάζεται μπροστά στους επισκέπτες σας σε ένα τεράστιο τηγάνι. Φτιαγμένο με ρύζι, θαλασσινά, τσορίθο, κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά, είναι ένα πραγματικά εντυπωσιακό πιάτο που φέρνει το πνεύμα της Ισπανίας στο τραπέζι σας.

Μενού από τη Λεβάντ

€ 164 € 164, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.052
Απολαύστε μια μίξη γαλλικών, μεσογειακών και μεσανατολικών συστατικών σε ένα γεύμα που περιλαμβάνει ορεκτικά, κυρίως πιάτα και επιδόρπιο. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει πιάτα όπως χούμους με δημιουργική πινελιά, μπαμπαγκάνους, μους φέτας και παντζαριού, κεφτέδες βοδινού, μουχαμάρα, λιβανέζικη πιτσέτα με ζατάρ, σουβλάκι κοτόπουλου, κοτόπουλο με σουμάκ και λεμόνια, φαλάφελ ή ψητό ψάρι με παστό λεμόνι και μάραθο. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher. Για ομάδες άνω των 12 ατόμων, στείλτε μήνυμα για να συντονίσετε την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.

Μαροκινή γιορτή

€ 173 € 173, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.052
Απολαύστε ένα μαροκινό γεύμα που μπορεί να ξεκινήσει με σαλάτα καρότου, σαλάτα αγκινάρας, zaalouk (μελιτζάνα) ή φάβα με κύμινο. Απολαύστε ένα πιάτο κουσκούς με κοτόπουλο και λαχανικά ως κυρίως πιάτο ή κεφτεδάκια, ταζίν, μετσουί, παστίλα. Το μενού μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό επιδόρπιο, όπως σαλάτα πορτοκαλιού, πούρα με μέλι, mantecaos ή basboussa (κέικ σιμιγδάλι). Το ακριβές μενού, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των πιάτων (3 έως 6), σχεδιάζεται με βάση τις προτιμήσεις. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher.

Μενού γαλλικού μπιστρό

€ 199 € 199, ανά επισκέπτη
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 1.189
Απόλαυσε ένα τυπικό γεύμα στο Παρίσι με ορεκτικά, κυρίως πιάτο, συνοδευτικό και επιδόρπιο. Στο μενού μπορεί να περιλαμβάνονται πορτοκάλια με βινεγκρέτ, αυγό μιμόζα, αυγά κοκοτέ, κοτόπουλο με εστραγκόν, κολοκυθάκια ογκρατέν, τιάν προβενσάλ, ρατατούι, πατάτες ογκρατέν, ρεβίτια με σάλτσα μπουρντελέζ, πατάτες σαρλατέζ, ταρτάρ βοδινού κρέατος, ζαμπόν με κρασί Πόρτο ή πουρές μους. Είναι δυνατή η επιλογή χορτοφάγου, vegan, pescatarian, kosher. Για ομάδες 12+ ατόμων, στείλτε μήνυμα για να συντονίσετε την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Lionel για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Υπεύθυνος catering
20 χρόνια εμπειρίας
Άνοιξα 2 γαλλικά μπιστρό και 1 μεσογειακό εστιατόριο και έχω τη δική μου εταιρεία διοργάνωσης εκδηλώσεων.
Εστιάτορας και σεφ με αστέρια
Έχω προσφέρει τις γνώσεις μου ως εστιάτορας και σομελιέ σε αστέρες του κινηματογράφου και διευθυντές εταιρειών τεχνολογίας.
Εκμάθηση μέσω λειτουργικών κουζινών
Απόφοιτος σχολών διοίκησης επιχειρήσεων στο Παρίσι και το Λονδίνο. Γαστρονομική εμπειρία στη διαχείριση εστιατορίων
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 5 κριτικές

Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Λος Άντζελες, Pearblossom και Σάντα Κλαρίτα. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 2 ετών και άνω, έως και 100 επισκέπτες συνολικά.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Οι Υπεύθυνοι catering στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;