Απολαύστε ένα γεύμα τριών πιάτων σε στυλ μπιστρό, φτιαγμένο για όσους αγαπούν το απλό, καλό φαγητό και τις τολμηρές γεύσεις, σερβιρισμένο με προσοχή. Ξεκινήστε με ένα φρέσκο, εποχιακό ορεκτικό που είναι τραγανό, ζωντανό και σχεδιασμένο για να ξυπνήσει τον ουρανίσκο σας. Για το κυρίως πιάτο, επιλέξτε ανάμεσα σε ψητό ψάρι ή ένα τρυφερό κομμάτι κρέας, το καθένα με εποχιακά συνοδευτικά που αναδεικνύουν τα συστατικά. Ολοκληρώστε με ένα ελαφρύ επιδόρπιο ή μια επιμελημένη συλλογή από χειροποίητα τυριά. Προσεγμένο, ισορροπημένο και ικανοποιητικό. Δεν περιλαμβάνονται ποτά

Ένα κομψό μενού τεσσάρων πιάτων που γιορτάζει την ομορφιά της απλότητας και την αγνότητα των εκλεκτών συστατικών. Κάθε πιάτο είναι μια ήρεμη ωδή στην ισορροπία και τη γεύση, με προσεγμένη σύνθεση που ακολουθεί τον ρυθμό των εποχών. Ξεκινήστε με ένα ελαφρύ ορεκτικό, ακολουθήστε με ένα ζεστό ορεκτικό, ένα εκλεπτυσμένο κυρίως πιάτο και ολοκληρώστε με ένα επιδόρπιο ή χειροποίητο τυρί. Κάθε πιάτο ετοιμάζεται με προσοχή, αφήνοντας την ποιότητα να μιλήσει με κομψότητα και ευκολία. Τα ποτά δεν συμπεριλαμβάνονται.

Απολαύστε ένα προσεκτικά επιλεγμένο μενού έξι πιάτων, φτιαγμένο με την προσέγγιση των κριτηρίων Michelin για την απλότητα, την εποχικότητα και την κομψότητα. Η εμπειρία ξεκινά με ένα εκλεκτό amuse-bouche, ακολουθείται από ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό, ένα ζεστό πιάτο και ένα κύριο πιάτο με ψάρι ή κρέας, που έχει ετοιμαστεί με ακρίβεια. Ένα προεπιδόρπιο καθαρίζει τον ουρανίσκο πριν από ένα εποχιακό επιδόρπιο ή μια επιλογή χειροποίητου τυριού. Αυτό το μενού γευσιγνωσίας εξισορροπεί την ταχύτητα και τη φινέτσα. Όλες οι προτιμήσεις σας ικανοποιούνται. Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά

Απολαύστε ένα εκτεταμένο μενού γευσιγνωσίας με 8+ πιάτα που γιορτάζει εξαιρετικά συστατικά, όλα βιολογικά ή από υπεύθυνες πηγές. Ξεκινήστε με εκλεπτυσμένα καναπεδάκια και ταξιδέψτε μέσα από ζωντανές στρώσεις γεύσης, υφής και χρώματος. Κάθε πιάτο είναι κομψά σερβιρισμένο και προσεκτικά μελετημένο. Το φινάλε περιλαμβάνει εξαιρετικά γλυκά και αναδεικνύει τη γαστρονομική τέχνη, τη δεοντολογική προμήθεια και τη βαθιά σύνδεση με τον ρυθμό της φύσης. Τα ποτά δεν συμπεριλαμβάνονται.