Μεξικανικές-Καραϊβικές γεύσεις από τον Chef Pedro

Μετά από χρόνια ταξιδιών σε όλο τον κόσμο, μαγειρικής και ανακάλυψης κουζινών, αποφάσισα να εγκατασταθώ στο Κανκούν για να μοιραστώ τις εμπειρίες μου μαζί σας μέσα από τα πιάτα μου
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Κανκούν
Παρέχεται στο κατάλυμά σας

Παραδοσιακό brunch

€ 136 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Μεξικανικό πρωινό/brunch Χυμός πορτοκαλιού και μήλου Καφές, τσάι και γάλα Φρούτα εποχής Αυγά κατά προτίμηση Μπέικον Γιαούρτι και γκρανόλα Κυρίως πιάτο (επιλέξτε ένα): Τηγανίτες / Γαλλικό τοστ / Μεξικάνικα Molletes / Chilaquiles με πράσινη ή κόκκινη σάλτσα Ψωμί, τορτίγιες Μεξικανική σάλτσα

Εμπειρία στην Καραϊβική

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Απολαύστε ένα διασκεδαστικό και φρέσκο μενού γεμάτο γεύσεις από την Καραϊβική. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο σεβίτσε με τα πιο φρέσκα ψάρια της Καραϊβικής, απίθανες ψητές μαριναρισμένες γαρίδες, μια ποικιλία από παραδοσιακά τάκος, γουακαμόλε και ένα επιδόρπιο-έκπληξη.

Μεσογειακή και Μεξικανική γαμήλια κουζίνα

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα εξαιρετικό μενού που συνδυάζει τα καλύτερα και των δύο κουζινών • Σαλάτα με βιολογικές ντοματίνες, βινεγκρέτ μοντένα, φέτα, τρυφερή ρόκα, τοπικά φρούτα και τσιπς από κολκασία • Φρυγανιά με φρέσκο τόνο, αβοκάντο, τουρσί από πράσο, σόγια, σουσάμι και μαγιονέζα chipotle • Βοδινό μάγουλο σε κόκκινο κρασί και τσίλι από το Γιουκατάν, κρέμα πατάτας και κρεμμύδι κονφί, τηγανητά αμύγδαλα • Μεξικάνικο κέικ καλαμποκιού με επιπλέον κρέμα, νιφάδες κακάο και παγωτό καρύδας

Αυτό είναι το Μεξικό

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Μια προσεγμένη συλλογή από τα καλύτερα παραδοσιακά φαγητά και τοπικά συστατικά • Παραδοσιακά μεξικανικά καλαμπόκια με μυελό και μια ειδική μαρινάδα τσίλι, μαγιονέζα και λεμόνι • Μεξικάνικο ταμάλε με ιερό φύλλο γεμιστό με huitlacoche και 3 τυριά με κρέμα γλυκοπατάτας και τσίλι • Ψάρι tikin xik από το Γιουκατάν (συνταγή των Μάγια) με κόλιανδρο, κόκκινο κρεμμύδι και ρύζι Καραϊβικής σε φύλλα μπανάνας • Φλαμ στεκ βοδινού με ψητό καλαμπόκι και λαχανικά με κεσάντια με τυρί οαχάκα • Ρυζόγαλο με κανέλα και γλυκάνισο

Από την Ευρώπη με αγάπη

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα ξεχωριστό δείπνο εμπνευσμένο από μεσογειακές γεύσεις • Σαλάτα μπουράτα: ντομάτα, πέστο, μοτσαρέλα, βασιλικός, μαύρες ελιές και ελαιόλαδο • Ντιπ από αγκινάρα και σπανάκι με παρμεζάνα και ψωμί • Παραδοσιακή ισπανική παέγια με πρωτεΐνη (χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο, ψάρι ή θαλασσινά) και σάλτσα αλιόλι • Μπράουνι σοκολάτας με νιφάδες κακάο, αφρό μάνγκο και μαρμελάδα βατόμουρου

Από το Orchard

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα εκπληκτικό vegan μενού γευσιγνωσίας με φυσικές γεύσεις από λαχανικά, χόρτα και φρούτα • Σαλάτα με βιολογικές ντοματίνες, βινεγκρέτ με μοντένα και τζίντζερ, πορτουλάκι, τρυφερή ρόκα, τοπικά φρούτα και τσιπς γιούκα • 4 κουνουπιδιές με υφή, καραμελωμένο κρεμμύδι, ψητές πιπεριές και λάδι με μαϊντανό • Μελιτζάνα σε χαμηλή θερμοκρασία, πέστο με πεκάν, κρέμα ψητής μελιτζάνας, σκόρδο και μέλι • Γλυκό αβοκάντο, παγωτό καρύδας, εποχιακά φρούτα, μαύρο λάιμ
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Pedro για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Σεφ
10 έτη εμπειρίας
Είμαι Ισπανός σεφ με εμπειρία στη μεξικανική, την καραϊβική και την περουβιανή κουζίνα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ταξιδεύω, ανακαλύπτω προϊόντα και συνεργάζομαι με διάφορους σεφ σε όλο τον κόσμο
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα από τον Σεφ Miguel Sanchez Navarro στην Ισπανία, το Μεξικό, το Πουέρτο Ρίκο και το Περού
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 5 κριτικές

Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Κανκούν και Cancún. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Μπορείτε επίσης να έρθετε εσείς: 77505, Κανκούν, Quintana Roo, Μεξικό

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 4 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
€ 136 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Δωρεάν ακύρωση

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;

Μεξικανικές-Καραϊβικές γεύσεις από τον Chef Pedro

Μετά από χρόνια ταξιδιών σε όλο τον κόσμο, μαγειρικής και ανακάλυψης κουζινών, αποφάσισα να εγκατασταθώ στο Κανκούν για να μοιραστώ τις εμπειρίες μου μαζί σας μέσα από τα πιάτα μου
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Κανκούν
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
€ 136 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Δωρεάν ακύρωση

Παραδοσιακό brunch

€ 136 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 271
Μεξικανικό πρωινό/brunch Χυμός πορτοκαλιού και μήλου Καφές, τσάι και γάλα Φρούτα εποχής Αυγά κατά προτίμηση Μπέικον Γιαούρτι και γκρανόλα Κυρίως πιάτο (επιλέξτε ένα): Τηγανίτες / Γαλλικό τοστ / Μεξικάνικα Molletes / Chilaquiles με πράσινη ή κόκκινη σάλτσα Ψωμί, τορτίγιες Μεξικανική σάλτσα

Εμπειρία στην Καραϊβική

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Απολαύστε ένα διασκεδαστικό και φρέσκο μενού γεμάτο γεύσεις από την Καραϊβική. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο σεβίτσε με τα πιο φρέσκα ψάρια της Καραϊβικής, απίθανες ψητές μαριναρισμένες γαρίδες, μια ποικιλία από παραδοσιακά τάκος, γουακαμόλε και ένα επιδόρπιο-έκπληξη.

Μεσογειακή και Μεξικανική γαμήλια κουζίνα

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα εξαιρετικό μενού που συνδυάζει τα καλύτερα και των δύο κουζινών • Σαλάτα με βιολογικές ντοματίνες, βινεγκρέτ μοντένα, φέτα, τρυφερή ρόκα, τοπικά φρούτα και τσιπς από κολκασία • Φρυγανιά με φρέσκο τόνο, αβοκάντο, τουρσί από πράσο, σόγια, σουσάμι και μαγιονέζα chipotle • Βοδινό μάγουλο σε κόκκινο κρασί και τσίλι από το Γιουκατάν, κρέμα πατάτας και κρεμμύδι κονφί, τηγανητά αμύγδαλα • Μεξικάνικο κέικ καλαμποκιού με επιπλέον κρέμα, νιφάδες κακάο και παγωτό καρύδας

Αυτό είναι το Μεξικό

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Μια προσεγμένη συλλογή από τα καλύτερα παραδοσιακά φαγητά και τοπικά συστατικά • Παραδοσιακά μεξικανικά καλαμπόκια με μυελό και μια ειδική μαρινάδα τσίλι, μαγιονέζα και λεμόνι • Μεξικάνικο ταμάλε με ιερό φύλλο γεμιστό με huitlacoche και 3 τυριά με κρέμα γλυκοπατάτας και τσίλι • Ψάρι tikin xik από το Γιουκατάν (συνταγή των Μάγια) με κόλιανδρο, κόκκινο κρεμμύδι και ρύζι Καραϊβικής σε φύλλα μπανάνας • Φλαμ στεκ βοδινού με ψητό καλαμπόκι και λαχανικά με κεσάντια με τυρί οαχάκα • Ρυζόγαλο με κανέλα και γλυκάνισο

Από την Ευρώπη με αγάπη

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα ξεχωριστό δείπνο εμπνευσμένο από μεσογειακές γεύσεις • Σαλάτα μπουράτα: ντομάτα, πέστο, μοτσαρέλα, βασιλικός, μαύρες ελιές και ελαιόλαδο • Ντιπ από αγκινάρα και σπανάκι με παρμεζάνα και ψωμί • Παραδοσιακή ισπανική παέγια με πρωτεΐνη (χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο, ψάρι ή θαλασσινά) και σάλτσα αλιόλι • Μπράουνι σοκολάτας με νιφάδες κακάο, αφρό μάνγκο και μαρμελάδα βατόμουρου

Από το Orchard

€ 163 
Ελάχιστη τιμή κράτησης € 325
Ένα εκπληκτικό vegan μενού γευσιγνωσίας με φυσικές γεύσεις από λαχανικά, χόρτα και φρούτα • Σαλάτα με βιολογικές ντοματίνες, βινεγκρέτ με μοντένα και τζίντζερ, πορτουλάκι, τρυφερή ρόκα, τοπικά φρούτα και τσιπς γιούκα • 4 κουνουπιδιές με υφή, καραμελωμένο κρεμμύδι, ψητές πιπεριές και λάδι με μαϊντανό • Μελιτζάνα σε χαμηλή θερμοκρασία, πέστο με πεκάν, κρέμα ψητής μελιτζάνας, σκόρδο και μέλι • Γλυκό αβοκάντο, παγωτό καρύδας, εποχιακά φρούτα, μαύρο λάιμ
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Pedro για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.

Τα προσόντα μου

Σεφ
10 έτη εμπειρίας
Είμαι Ισπανός σεφ με εμπειρία στη μεξικανική, την καραϊβική και την περουβιανή κουζίνα.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Ταξιδεύω, ανακαλύπτω προϊόντα και συνεργάζομαι με διάφορους σεφ σε όλο τον κόσμο
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα από τον Σεφ Miguel Sanchez Navarro στην Ισπανία, το Μεξικό, το Πουέρτο Ρίκο και το Περού
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.

Οι σπεσιαλιτέ μου

Βαθμολογήθηκε με 5.0 στα 5 αστέρια, από 5 κριτικές

Εμφάνιση 0 από 0 στοιχείων

Θα έρθω στον χώρο σας

Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Κανκούν και Cancún. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Μπορείτε επίσης να έρθετε εσείς: 77505, Κανκούν, Quintana Roo, Μεξικό

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Προϋποθέσεις για επισκέπτες

Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 4 ετών και άνω.

Προσβασιμότητα

Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα

Πολιτική ακύρωσης

Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.

Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους

Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;