Μια ζωντανή γαστρονομική εμπειρία σε στυλ κοκτέιλ, σχεδιασμένη για χαλαρή διασκέδαση στην ακτή του Κόλπου της Φλόριντα. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν μια επιμελημένη ποικιλία από ζωηρά μικρά πιάτα, φρέσκες λιχουδιές από την ακτή και πιάτα που ετοιμάζει ο σεφ, σχεδιασμένα για να κοινωνικοποιηθούν και να γιορτάσουν. Ιδανικό για συγκεντρώσεις δίπλα στο νερό, γιορτές γενεθλίων και χαλαρά βράδια με φίλους μετά από μια μέρα στο νερό ή στο γήπεδο γκολφ.

Μια εορταστική γαστρονομική εμπειρία στην ακτή, εμπνευσμένη από τις παραδόσεις θαλασσινών της ακτής του Κόλπου της Φλόριντα. Οι επισκέπτες συγκεντρώνονται γύρω από γενναιόδωρες πιατέλες με φρέσκες γαρίδες, εποχιακά θαλασσινά, ψητές σπεσιαλιτέ και συνοδευτικά που ετοιμάζει ο σεφ, δημιουργώντας ένα πλούσιο τραπέζι σχεδιασμένο για να το μοιραστούν. Τα μενού μπορεί να περιλαμβάνουν βραστά θαλασσινά, ψητά ψάρια και σουβλάκια, φρέσκες σαλάτες και ζωντανά συνοδευτικά της ακτής, παρασκευασμένα με εποχιακά υλικά. Ιδανικό για συναθροίσεις διακοπών, δείπνα σε ταξίδια γκολφ και γιορτές.

Μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία πέντε πιάτων, σχεδιασμένη για επισκέπτες που επιζητούν μια εκλεπτυσμένη βραδιά γύρω από το τραπέζι. Η εξέλιξη περιλαμβάνει ορεκτικό, σούπα, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο, δίνοντας έμφαση στα εποχιακά θαλασσινά, στα υλικά του Κόλπου και στην προσεγμένη τεχνική. Ιδανικό για δείπνα επετείου, συγκεντρώσεις στελεχών και ειδικές γιορτές, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα από τα θρυλικά ηλιοβασιλέματα του Tampa Bay στο Gulf Coast.