Σε βοηθάω να φέρεις την υψηλή γαστρονομία στο σπίτι σου
Προσφέρω πιάτα εμπνευσμένα από την εποχή που αφηγούνται την ιστορία της περιοχής.
Μεταφράστηκε αυτόματα
Σεφ - Historical centre of Palermo
Παρέχεται στο κατάλυμά σας
Μενού 4 πιάτων
€ 135 ανά επισκέπτη
Αυτό το προσεγμένο γεύμα χαρακτηρίζεται από φρέσκα συστατικά, ψάρια εποχής και χειροποίητα επιδόρπια.
Σικελικό πάρτι
€ 160 ανά επισκέπτη
Αυτό το μενού προσφέρει μια ποικιλία από τοπικά πιάτα, από κέφαλο με σφιγκιόνε, ψητό χταπόδι με φακές, ριζότο με σαφράν και μαριναρισμένες αντζούγιες. Ψάρια που αλιεύονται με πετονιά, με βάση την ψαριά της ημέρας, με λαχανικά εποχής.
Για να ολοκληρώσετε, ένα κρεμώδες επιδόρπιο με νότες και αρώματα λεμονιού
Μενού του σεφ 6 πιάτων
€ 189 ανά επισκέπτη
Αυτό το νόστιμο γεύμα προσφέρει δημιουργικά ορεκτικά, τοπικά λαχανικά, χειροποίητα ζυμαρικά και δεύτερα πιάτα με βάση τα ψάρια.
Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στον/στην Gioacchino για να προσαρμόσετε ή να κάνετε αλλαγές στις παρεχόμενες υπηρεσίες.
Τα προσόντα μου
20 έτη εμπειρίας
Έχω εργαστεί ως επικεφαλής σεφ σε εστιατόρια στο Λονδίνο και σε όλη την Ιταλία.
Ορόσημο σταδιοδρομίας
Είχα την τιμή να μαγειρέψω για τον Δαλάι Λάμα Τένζιν Γιάτσο.
Πληροφορίες και εκπαίδευση
Εκπαιδεύτηκα στη Σχολή Alma της Πάρμας με τον σεφ Gualtiero Marchesi.
Για να προστατεύσετε την πληρωμή σας, χρησιμοποιείτε πάντα την Airbnb για να στέλνετε χρήματα και να επικοινωνείτε με τους οικοδεσπότες.
Οι σπεσιαλιτέ μου
Θα έρθω στον χώρο σας
Εξυπηρετώ επισκέπτες στις εξής περιοχές: Historical centre of Palermo. Για να κάνετε κράτηση σε διαφορετική τοποθεσία, μπορείτε να μου στείλετε μήνυμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Προϋποθέσεις για επισκέπτες
Μπορούν να συμμετέχουν επισκέπτες ηλικίας 12 ετών και άνω, έως και 8 επισκέπτες συνολικά.
Προσβασιμότητα
Στείλτε μήνυμα στον οικοδεσπότη σας για λεπτομέρειες. Μάθετε περισσότερα
Πολιτική ακύρωσης
Θα λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων αν ακυρώσετε τουλάχιστον 3 ημέρες πριν από την ώρα έναρξης.
Ο/Η Gioacchino δραστηριοποιείται ως επιχείρηση
Είναι υπεύθυνος/η για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.
Δεν υπάρχει διαθεσιμότητα
Δωρεάν ακύρωση
Οι Σεφ στην Airbnb ελέγχονται ως προς την ποιότητά τους
Οι σεφ αξιολογούνται ως προς την επαγγελματική εμπειρία, τα δημιουργικά μενού και τη φήμη τους για εξαιρετικά αποτελέσματα. Μάθετε περισσότερα
Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;