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Découverte chez un Producteur de Caviar

Έλαβε 4,91 στα 5 σε 23 κριτικές.Neuvic, Γαλλία

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Εμπειρία με οικοδεσπότη τον/την Laurent Deverlanges

2 ώρες
Περιλαμβάνει φαγητό, ποτά, εξοπλισμός
Έως και 10 άτομα
Διοργανώνεται στα Γαλλικά

Τι θα κάνετε

Dans un premier temps, le guide ( Jean ou Yoann) commencera par vous faire visiter la ferme piscicole. Avec humour, il vous racontera quelques anecdotes insolites et vous laissera même nourrir et caresser de gros esturgeons (avec un équipement fourni). Ces drôles d'animaux, sans lequel le caviar n'existerait pas, ont vraiment une drôle d'apparence : pas étonnant pour des poissons qui existaient déjà il y a plusieurs millions d'années et qui sont représentés sur les bas-reliefs égyptiens... Dégustation de caviar en Dordogne Plus l'espèce est ancienne, plus son élevage est délicat. Propreté, température des eaux, filtration, nourriture : tout est surveillé de près. Nous vous expliquerons quelles sont nos méthodes et vous montreront qu'elles permettent toutes de respecter le poisson et la nature.

Enfin, vous serez conviés à une dégustation avec Célia ou Jessica, qui vous permettra de juger par vous-même de la qualité de notre caviar, et donc de tout l’amour et la passion que nous mettons dans notre travail.
Vous dégusterez, un toast de beurre de caviar, un toast de rillettes d'esturgeons, une cuillère de caviar signature Baeri et une coupe de vin pétillant. Nous sommes fiers de perpétuer ce savoir-faire et contribuer à la richesse gastronomique de l’Aquitaine. Si vous voulez découvrir l'Aquitaine autrement, n'hésitez plus : venez nous rencontrer !
Dans un premier temps, le guide ( Jean ou Yoann) commencera par vous faire visiter la ferme piscicole. Avec humour, il vous racontera quelques anecdotes insolites et vous laissera même nourrir et caresser de gros esturgeons (avec un équipement fourni). Ces drôles d'animaux, sans lequel le caviar n'existerait pas, ont vraiment une drôle d'apparence : pas étonnant pour des poissons qui existaient déjà il y a plusieurs millions d'années et qui sont…

Η δέσμευση του/της Laurent Deverlanges στην ασφάλεια

Αυτός ο οικοδεσπότης έχει δεσμευτεί να τηρεί τις οδηγίες ασφάλειας και καθαρισμού της Airbnb για τη νόσο COVID-19, τους κανόνες αποστάσεων και τις πρακτικές καλής υγιεινής, αλλά και να διασφαλίζει ότι όλοι οι συμμετέχοντες φορούν μάσκα.
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Τι περιλαμβάνεται

Από €19
/άτομο
Δευ, 2 Νοε
10:00 πμ - 12:00 μμ
€19 ανά άτομο
€19 ανά άτομο
Δευ, 2 Νοε
2:30 μμ - 4:30 μμ
€19 ανά άτομο
€19 ανά άτομο
Τρί, 3 Νοε
10:00 πμ - 12:00 μμ
€19 ανά άτομο
€19 ανά άτομο

Γνωρίστε τον οικοδεσπότη σας, Laurent Deverlanges

Οικοδεσπότης στην Airbnb από το 2020
  • 23 Κριτικές
  • Η ταυτότητα επαληθεύτηκε
J’ai lancé mon élevage d’esturgeons, il y'a 8 ans, au cœur de la région qui a vu naître le caviar d'Aquitaine il y a une trentaine d'années. Spécialiste des projets agro-alimentaires, je cherchais à m'investir dans une activité nécessitant en plus de la passion, beaucoup de technicité et d'innovation. Pour faire de mon caviar une référence régionale, j'ai choisi d'investir en permanence dans la recherche pour produire un caviar d'excellence. Je tiens à faire partager cette passion, c'est pourquoi je propose des visites d'élevage d'esturgeons accompagnées de dégustations de caviar de la région !
Rejoignons-nous en Dordogne, dans notre élevage de 20 hectares pour 2h de découvertes originales ! A la découverte d'un élevage d'esturgeons.
J’ai lancé mon élevage d’esturgeons, il y'a 8 ans, au cœur de la région qui a vu naître le caviar d'Aquitaine il y a une trentaine d'années. Spécialiste des projets agro-alimentaires, je cherchais à m'investir dans une activité nécessitant en plus de la passion, beaucoup de technicité et d'innovation. Pour faire de mon caviar une référence régionale, j'ai choisi d'investir en permanence dans la recherche pour produire un caviar d'excellence. Je tiens à faire partager cette passion, c'est pourquo…
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Πού θα είστε

Au cours de cette expérience, vous visiterez le Domaine qui s'étend sur 20 hectares, en pleine nature, en longeant la rivière l'Isle. Vous passerez devant les bassins d'élevage et approcherez de près les esturgeons.

Έλαβε 4,91 στα 5 σε 23 κριτικές.

Catherine
Οκτώβριος 2020
Expérience vraiment intéressante ! Nous avons appris beaucoup, et la visite s'est faite à un rythme très agréable. Merci beaucoup à notre guide très compétent, et pour la dégustation !
Keith
Σεπτέμβριος 2020
The tour was interesting and the hosts were friendly and informative but the talks were difficult to hear partly because of the use of masks but also the micro phone was not used consistently and the speech was very rapid and unclear.
FamilyRaMargot
Αύγουστος 2020
Quand on comprend que 6 élevages d’esturgeons sur 7 se passent en Aquitaine et que celui de Neuvic est le plus en amont, cela rend l’expérience unique et incontournable. Bel accueil, super dégustation et un très bon rapport qualité prix. Nous recommandons vivement cette activité ! #AuTop
Quand on comprend que 6 élevages d’esturgeons sur 7 se passent en Aquitaine et que celui de Neuvic est le plus en amont, cela rend l’expérience unique et incontournable. Bel accuei…
Marjolaine
Αύγουστος 2020
Excellente expérience pour toute la famille ! Les enfants ont adoré, et le Papa a pu pêcher et tenir l'esturgeon dans ses mains, c'est une expérience unique ! Bravo à notre hôte pour ses anecdotes super vivantes et la dégustation était parfaite !
Excellente expérience pour toute la famille ! Les enfants ont adoré, et le Papa a pu pêcher et tenir l'esturgeon dans ses mains, c'est une expérience unique ! Bravo à notre hôte po…
Vanessa
Αύγουστος 2020
Une découverte inattendue au détour des petites routes périgourdines. Des aménagements surpenants et bien pensés en amont. Une visite guidée instructive. Et cerise sur le gâteau : une dégustation d' excellents produits. Merci à toute l'équipe.
Une découverte inattendue au détour des petites routes périgourdines. Des aménagements surpenants et bien pensés en amont. Une visite guidée instructive. Et cerise sur le gâteau :…
Isabelle
Ιούλιος 2020
Experience unique, des informations pertinentes sur le caviar. Des anecdotes. Un site respectueux de l environnement. A découvrir et en prime dégustation de caviar

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Διαθέσιμες θέσεις: 37
1 / 2
  • Δευ, 2 Νοε
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Δευ, 2 Νοε
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Τρί, 3 Νοε
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Τρί, 3 Νοε
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Τετ, 4 Νοε
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Τετ, 4 Νοε
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Πέμ, 5 Νοε
    10:00 πμ - 12:00 μμ
    €19 ανά άτομο
  • Πέμ, 5 Νοε
    2:30 μμ - 4:30 μμ
    €19 ανά άτομο

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε

Πολιτική ακύρωσης

Μπορείτε να ακυρώσετε οποιαδήποτε εμπειρία και να λάβετε πλήρη επιστροφή χρημάτων μέσα σε 24 ώρες από την πληρωμή ή τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από την έναρξη της εμπειρίας.

Προϋποθέσεις για τους επισκέπτες

Επιτρέπονται έως και 10 επισκέπτες, ηλικίας 18 ετών και πάνω. Οι γονείς μπορούν επίσης να έχουν μαζί τους παιδιά κάτω των 2 ετών.

Αλκοόλ

Αυτή η εμπειρία περιλαμβάνει αλκοόλ. Αλκοολούχα ποτά θα σερβίρονται μόνο στους επισκέπτες που έχουν συμπληρώσει τη νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ.

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Réservation obligatoire

Τι θα χρειαστείτε

Visite en extérieur. Parapluie et bottes conseillés en cas d’intempéries.