Σικάγο – Σεφ

Απόλυτη γαστρονομική εμπειρία

Ο σεφ Jason και η Erica London, ιδρυτές του The Chef και του The Baker, είναι παθιασμένοι με τη δημιουργία παρηγορητικών αλλά εκλεπτυσμένων γαστρονομικών εμπειριών. Ο σεφ Jason φέρνει πάνω από μια δεκαετία γαστρονομικής εμπειρίας, με εκπαίδευση από το Kendall College και μια ιστορία δημιουργίας γευμάτων για εταιρικά στελέχη και τοπικές διασημότητες. Η Erica, έμπειρη αρτοποιός και επιμελήτρια εκδηλώσεων, ειδικεύεται στη δημιουργία εμπειριών φιλοξενίας που θα σας κάνουν να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Μαζί, συνδυάζουν την αγάπη τους για το φαγητό και την προσοχή τους στη λεπτομέρεια για να κάνουν κάθε γεύμα αξέχαστο. Έχουν μια εταιρεία τροφοδοσίας στο Σικάγο που διοργανώνει ιδιωτικές και αναδυόμενες εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων των αγροτικών αγορών στο Σικάγο.

Εποχιακά μενού γευσιγνωσίας από τον Sebastian

3 χρόνια εμπειρίας Έχω συνεργαστεί με βραβευμένους σεφ για να αναπτύξω τις δεξιότητές μου και το γαστρονομικό στυλ. Έχω πτυχία στην ψυχολογία από το Trinity College και τη Σχολή του Σικάγου. Αναγνωρίζεται από τη Modern Luxury, το Chicago Social και το InsideHook ως σεφ.

Chef Inspired Catering

Chef Andy Suarez is the Culinary director of Chef Andy Suarez LLC a Chicago-based private chef company and Culinary school. Έχει πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργία εμπειριών για όλα τα είδη εκδηλώσεων. Εμπνευσμένος από τη μεξικανική κληρονομιά του και το πάθος του για τη σύνδεση των ανθρώπων μέσω του φαγητού, ο Andy προσφέρει μαθήματα μαγειρικής δια ζώσης για ενήλικες και παιδιά, εταιρικές εκδηλώσεις για τη δημιουργία ομάδων, ιδιωτικά δείπνα, υπηρεσίες προετοιμασίας γευμάτων, ιδιωτικούς σεφ για γιοτ και εστίαση εκδηλώσεων. Δίνει έμφαση στην κατανόηση του φαγητού ως παγκόσμιας γλώσσας και έχει ως στόχο να δημιουργήσει εμπειρίες για να τις απολαύσουν όλοι. Το υπόβαθρό του περιλαμβάνει πτυχίο Γαστρονομικής Διαχείρισης και εμπειρία σε διάφορους γαστρονομικούς ρόλους ως Ιδιωτικός σεφ και Διευθυντής Μαγειρικής.

Γοητεία του Νότου από τον Eli

12 χρόνια εμπειρίας φέρνω υπηρεσίες υψηλής ποιότητας και μια βαθιά προσωπική σύνδεση με το φαγητό. Εκπαιδεύτηκα στη CIA και ξεκίνησα στην κουζίνα της γιαγιάς μου. Εργάστηκα σε εστιατόρια με αστέρι Michelin και με βραβευμένους σεφ του James Beard.

Τολμηρές γαστρονομικές δημιουργίες από τον Richard

11 χρόνια εμπειρίας έχω μαγειρέψει παντού, από κουζίνες εστιατορίων μέχρι περιηγήσεις σε ροκ εν ρολ και τηλεοράσεις. Εκπαιδεύτηκα στη σχολή μαγειρικής Washburn και τελειοποίησα τις δεξιότητές μου στα εστιατόρια του Σικάγου. Έχω εμφανιστεί σε παραστάσεις του Food Network και έχω μαγειρέψει για ροκ συγκροτήματα και σκηνικά ταινιών.

Fusion dining by Alvin

20 χρόνια εμπειρία ειδικεύομαι σε αισθητηριακές γαστρονομικές εμπειρίες. Μεγάλωσα στο καντονέζικο εστιατόριο της οικογένειάς μου και τελειοποίησα την τέχνη μου σε εστιατόρια στην Καλιφόρνια. Είμαι κορυφαίο μέλος της Ένωσης Προσωπικών σεφ των ΗΠΑ.